Fontanavecchia – TabaRosa Aglianico del Taburno DOCG

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Vitigno/Uve:
Aglianico 100% selezionate e raccolte in cassetta.

Impianto vigneto:
Guyot.

Altitudine vigneto:
300 m s.l.m.

Terreno:
Argilloso con marne calcaree affioranti.

Vinificazione:
In rosato a temperatura controllata con fermentazione di circa 7 giorni.

Resa per ettaro:
9.000 kg.

Periodo di raccolta:
Prima decade di ottobre.

Affinamento:
Acciaio.

Colore:
Rosa tenue.